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2013-07-21

[餐廳] 稻禾烏龍麵 - 平價烏龍麵專賣店




稻禾烏龍麵是一家位於新光三越中山店後巷的日是烏龍麵專賣店。
就在知名的米朗琪鬆餅店旁,是一家開店不久的店。
引進日本自助式烏龍專賣店的概念,
和阪急開的日本連鎖烏龍麵店,三田製麵所有一曲同弓之妙。

店門口裝潢得很日本風味。


門口的櫥窗內可以看到師傅在製麵,
屬於機器桿麵和切麵的平價烏龍麵製法。


菜單


門口寫著自助流程,按照步驟就可以完成了。


炸物區
炸雞塊。


炸地瓜餅。


現炸大蝦、炸洋蔥餅。


接著是涼伴菜和飲料區。


拿完配菜就可以點主菜了。


今日我點了
主菜: 柴魚上湯烏龍麵 + 沾麵(冷) + 溫泉蛋
配菜: 泡菜 + 炸雞塊 + 現炸大蝦 2入

柴魚上湯烏龍麵 + 泡菜 + 炸雞塊


沾麵(冷) + 溫泉蛋 + 現炸大蝦


柴魚上湯烏龍麵 NT100




炸雞塊 NT60


泡菜 NT45


沾麵(冷) + 溫泉蛋 NT90+NT25


現炸大蝦 2入 NT130


吃完後,要是覺得好吃,出去前可以敲一下鐘。


餐後心得:'
主菜部分麵條都屬於比較僵硬口感的機器製的麵條,
(當然也反映在價格上)
手工製麵通常會在貴上一倍。
其中柴魚上湯烏龍麵顯得較出色,
淡淡柴魚味道配著清爽的海帶芽,
很有日式風味。沾麵就普通許多,
假到不行的芥末,都不太敢使用,
沾醬口味也普通到沒話說。
因該不會在去點他了。

小菜部分,炸雞塊表現很棒,
酥脆外皮裡面肉汁飽滿,
有炸出日本炸雞的味道。
泡菜也醃的很棒,口味順口,
一點點辣帶著微酸的醬汁,
在熱熱的夏天非常開胃。
現炸大蝦的表現就普通一點,
同樣的價位來比的話,
海壽司的略勝一籌。

整體來說是一家平價的烏龍麵店,
東西好吃不好吃落差蠻大的,
所以要小心的點取。

食物表現: ★★★★☆
本日消費金額:
柴魚上湯烏龍麵 NT100
沾麵(冷) NT90
溫泉蛋 NT25
炸雞塊 NT60
泡菜 NT45
現炸大蝦 2入 NT130
總計 NT450/2人


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店家資訊
地址:台北市中山北路二段16巷21號
電話:(02) 2536-2828
營業時間 11:30 - 21:00

星等評價的定義:
★★★★★ 大推,畢生難忘,而且好想再去吃一次。
★★★★☆ 好吃,會推薦給沒吃過的朋友。
★★★☆☆ 不難吃,有可取之處且有符合期待。
★★☆☆☆ 口味平凡,缺少驚艷。
★☆☆☆☆ 很普通且不符合期待。

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