博多可以說是拉麵的故鄉，
一定要來朝聖一下，
因為接下來要展開世界遺產探訪之旅，
按計畫今晚就會離開博多，
所以短短的一日內只能吃一餐拉麵，
於是在一蘭與一風堂中決擇很久。
因為台灣已經有一風堂了，而且我也去吃過，
為了比較出高下，此次決定前往一風堂位於博多的本店。
我們離開太宰府時已經是晚上5點了，做了許久車，來到西鐵福岡站。
這裡也就是天神區，一風堂本店就位在此區內。
從車站走過來，不是很近，
也有將近500m以上。
本店就開在一個不起眼的巷子內。
店面不大小小的一間。
本店的招牌。
先來看看菜單吧!
跟台灣的一樣捏，第一頁就是招牌白丸拉麵。
赤丸的菜單。
因為要跟台灣吃過得比較，所以只點"中"，
因該要點"特"的，博多的明太子好好吃唷(流口水)。
點了一罐啤酒，配拉麵。450円
白丸拉麵 中 800円
赤丸拉麵 中 800円
本店限定 明太子飯 350円
白丸麵條特寫。
牆上貼滿菜單。
店內好冷清，一度只剩我們，
這麼好吃為什麼只有我們(抓頭)，
只能說台灣人真的都瘋了。
本店的拉麵實在太美味了吧，
我一度懷疑我在台灣吃得不是一風堂，
麵體雖然是細麵，完完全全不會太軟，
(我還拍照拍個半天)
整個湯頭的味道好順口唷，
三兩下就吃光，完全不會覺得很膩，
我比較喜歡赤丸，比較重口味，
微辣的味噌，整個搭配起來太完美了。
這樣的差別一定是台灣的用料不完全是日本的，
口味整個跑掉了，已經不是正統的一風堂，
而且我相信台灣人一定沒有日本人做事這樣執著。
本店限定的明太子飯，上面的明太子我好愛呀，
但也給太小塊了，不夠不夠(敲碗)，
白飯在日本當地來說，就不是那麼出色，
但跟台灣比起來已經是超水準了，
現在我好想吃吃看加了一球明太子的拉麵壓!!!
一風堂 本店
福岡市中央区大名1-13-14
月〜木/11:00〜23:00 金・祝前/11:00〜24:00
土/10:30〜24:00 日祝/10:30〜23:00
官網: http://www.ippudo.com/index.html
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