位於布魯塞爾大廣場旁的百年淡菜老店,Chez Léon。
據說是法國淡菜名店,Léon de Bruxelles的發起店。
既然這麼有名氣,來到布魯塞爾就來嚐嚐這家發起店。
Chez Léon位於布魯塞爾大廣場旁,
號稱海鮮一條街的布雀街(Bouchers)內。
因外是旅遊淡季,每一家店都有店員站在路上拉客都拉得很兇。
Chez Léon生意真的很不錯,清一色都是觀光客,亞洲最多人的就是日本人。
一坐下就收到店員遞給我們菜單。
最後我們選了白酒淡菜€24.95、番茄海鮮淡菜€25.85、Grande leon啤酒€7.8。
這一餐總計€58.6。
Grande leon啤酒,味道很棒,配著海鮮吃很對味。
桌上附的麵包,不是很愛。
一下菜就上了,白酒淡菜搭配一對歐洲人的主食,薯條。
白酒淡菜是由蒜末、香菜以及白酒所料理,味道不錯,
可惜淡菜品質不佳,很多沙也不是很新鮮。
番茄海鮮淡菜,也付一份薯條,除了淡菜外還有蝦子與花枝,
比起白酒可味,味道較為花俏,多了一點番茄的味道,
可以交互吃,增加多樣的口味。
原本在台灣吃過得淡菜,沒想到來到歐洲吃還比不上台灣吃的,
吃完後有點失望,直到去了法國吃了人氣名店,Léon de Bruxelles。
才知道,原來好吃的淡菜真的超級好吃,除了調味的好外,
海鮮的本質要夠新鮮才能襯托出美味。
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