一樂燒鵝就位於當年叱吒風雲的中環傭記酒家旁的小巷內。
連續多年獲得米其林一星的肯定。
原本一樂老闆年輕時曾在澳門打滾，大起大落生活後終於痛定思痛，
返港接手家族生意，夫妻聯手打理父親位於大埔的一樂燒臘飯店，
之後大膽進軍中環，這幾年開始得到米其林一星肯定。
昨日吃過甘牌燒鵝後，才發現香港的燒鵝原來這麼美味，
所以今天一早起個大早，搭的港鐵來到中環。
約莫10:20來到店門口，在店外還沒感覺。
一入店內濕油的地板，一個不小心就會跌個狗吃屎。
既然也是掛星，燒鵝又是招牌，夫妻倆人一個點鵝腿飯HKD88一個點鵝腿瀨粉HKD88。
今天因該事還很早所以沒排到隊，但店內已經滿滿是用餐的人。
沒多久就端上來，瀨粉會把鵝腿泡到湯汁內，相較起來飯比較能吃到酥脆的外皮。
但香港的飯是香米，香米用來炒飯蠻適合但搭燒臘我個人比較愛越光米的口感。
我們運氣很好，一人一隻腿，吃到一半時，竟然被店員叫起來坐更裡面一點，
吃到一半移動坐位想當然心情不是很美妙，
更不美妙的是，跟我們併桌的是一對夫婦帶著小孩，
此時他一座下就嚷著要鵝腿，講廣東話因該是香港人，結果老闆說鵝腿沒了，
其實外頭還吊著很多隻鵝還有腿，但老闆擺明了不單純賣腿了，
那家的老婆明顯很不爽，一直說念說這麼早怎麼會沒腿，
又看著我們兩隻腿，好像我們把他的腿吃光似的。
其實這家店的環境真得很差，油膩又有點髒亂，而且我們都覺得口味比不上昨日的甘牌燒鵝外帶，
價位來說同樣1/4下庄，一樂燒鵝HKD150，甘牌燒鵝HKD185，價錢是比甘牌便宜超多。
兩家同樣都生意蠻好因該各有擁護者，只是今天室內用加上吃到一半要移位置，讓人不是很愉快，
雖然很幸運的ㄧ人吃到一隻腿，但口味上比起昨日的甘牌燒鵝吃起來油膩，一下子就膩了。
整體來說不難吃，可以吃吃看，畢竟好不好吃其實有時候也蠻主觀的。
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