達摩成吉思汗烤肉在1954年創業，以秘傳醬汁搭配新鮮的羊肉(マトン肉)為招牌，是除了觀光客外札幌市民也愛造訪的排隊名店。
現在除了本店外，還有6.4店、4.4店、二階亭、5.5店共四家分店，均位於地鐵薄野站附近。
旅遊日期:2018年2月7日
08:28~09:01 (JR) 小樽築港~札幌
09:00~10:00 [景點] 北海道廳舊本廳舍、札幌市時計台
10:00~11:30 [景點] 札幌雪祭(大通會場)
11:30~12:40 [午餐] 湯咖哩 Suage+ 本店
12:40~13:10 [景點] 札幌雪祭(薄野會場)
13:10~13:30 (市電) すすきの~ロープウェイ入口
14:00~14:11 (札幌藻岩山纜車) 山麓站~山腰站~山頂站
14:15~15:15 [景點] 札幌藻岩山
15:15~15:40 (札幌藻岩山纜車) 山頂站~山腰站~山麓站
15:50~16:11 (市電) ロープウェイ入口~すすきの
17:00~18:00 [晚餐] 達摩成吉思汗烤肉 本店
18:00~20:10 [景點] 札幌雪祭(薄野會場/大通會場)、北海道廳舊本廳舍
20:16~20:55 (JR) 札幌~小樽築港
22:00 [飯店] 小樽君樂酒店
這次是二訪達摩成吉思汗烤肉 本店，早已有心理準備的我們，選擇開門前就先來排隊，
17:00開店，我們16:11從市電薄野站走來店門口，順利搶到頭香，才沒幾分鐘，
馬上有好幾組人馬，瞬間出現在我們身後，不到10分鐘算算第一批能入店的人數已達標。
17:00開店時間一到，店員就帶領我們入店，每日限量肉品，估計只有開店第一輪才能吃到，
店內總計14個座位，官網寫的資訊是，限定肉品每日30份，有兩種選項，
ジンギスカン上(ロース+肩ロース)1150円，里肌肉。
ジンギスカン上(ヒレ肉)，腰內肉。
我們兩個先個來一份，也為雙親點各來一份。
鐵鍋上擺上北海道產的洋蔥和肉上切下來的天然油脂。
用鋼杯裝的生啤酒。
醬菜，依舊沒留下太多的印象。
白飯，配肉很搭。
又加點了好幾次腰內肉，相較起來日本人普遍比較愛里肌，我們則覺得油脂太多。
這兩個老闆娘依舊很忙。
這次搶在開門前就去排隊，如願嘗到限量肉品，果真很厲害，以後再訪得努力開店前就乖乖去排隊。
個人對秘傳醬汁沒有特別印象，但肉的品質堪稱一絕，完全無騷味，讓雙親直呼不知吃下什麼好吃的肉，
值得一提的是老闆們的斷筋技術讓肉咬在嘴裡不會咬不爛，吸飽肉油的洋蔥也是香甜可口，一餐下來就像一場奇妙旅程。
因為是老舖店內裝是舊舊的吧檯樣式，看官網特別寫到2018年四月重新整修，期待下次再訪時的新樣貌，
另外官網新多了另一種更高檔的限量肉品，特上白(フランス穀物肥育)標榜由法國穀物養成肥美的肉品，
值得期待，我們總計花了一個小時用餐，這一餐四人吃的超級飽，總計12096円，折合台幣3266元。
當然和上回一樣，滿身肉味的走出店，還得殘留好些天的程度，但這次與上次不同，沒直接坐地鐵回飯店，
而是打算用走的走回札幌車站，順便欣賞點上燈的札幌雪祭。
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