霍夫堡皇宮是奧匈帝國皇帝的冬宮，現今宮殿大部分區塊作為奧地利總統官邸所在地。
開放參觀的則為茜茜博物館(Sisi Museum) · 皇帝居所(Imperial Apartments) · 銀器博物館(Silver Collection)。
而銀器博物館把當時帝國時期所留下的美麗餐具，都收藏在這一間博物館內。
2018.12.24 DAY4 上半日的景點:
07:53~07:59 (地鐵U1) Hauptbahnhof~Stephansplatz
08:00~08:40 [景點] Domkirche St. Stephan/Stephansdom(聖史蒂芬大教堂/聖斯德望主教座堂)
08:45~09:00 (走路700m) 聖史蒂芬大教堂~霍夫堡皇宮
09:00~11:35 [景點] Holfburg Vienna · Silver Collection/Sisi Museum/Imperial Apartments ◆ 霍夫堡皇宮 · 銀器博物館/茜茜博物館/皇帝居所
11:35~12:20 [景點] Augustinian Church,Vienna ◆ 維也納奧古斯丁教堂
12:20~13:00 (走路800m) 霍夫堡~維也納炸豬排
13:00~14:30 [餐廳] Figlmüller WOLLZEILE 本店-維也納炸豬排
是最初從哥特人和羅馬人的聚落發展而來，作為曾經的哈布斯堡帝國(神聖羅馬帝國、奧地利帝國、奧匈帝國)的首都，
奧地利首都維也納長期以來都被公認為歐洲的音樂之都，是維也納古典樂派的發祥地。
維也納歷史中心擁有大量的各種風格的建築群，包括巴洛克式的城堡和花園，以及19世紀晚期的戒指路。
2017年，因當地政府計劃在世界遺產保護項目附近新建高層建築，該項目被列入《瀕危世界遺產名錄》。
收錄於世界遺產編號1033的重要歷史建築:
1. 霍夫堡皇宮(Hofburg)
1. 霍夫堡皇宮(Hofburg)
2. 聖史蒂芬大教堂(St. Stephen's Cathedral, Vienna)
3. 維也納大學(University of Vienna)
4. 維也納國家歌劇院(Vienna State Opera)
5. 奧地利國會大廈(Austrian Parliament Building)
6. 維也納市政廳(Vienna City Hall)
7. 卡爾斯教堂(Karlskirche)
8. 城堡劇院(Burgtheater)
9. 自然歷史博物館(Naturhistorisches Museum)
10. 藝術史博物館(Kunsthistorisches Museum)
11. 卡爾廣場城鐵站(Karlsplatz Stadtbahn Station)
12. 奧地利郵政儲蓄銀行(Austrian Postal Savings Bank)
我們走到霍夫堡皇宮前，是一座名為聖米歇爾廣場(Michaelerplatz)。
而眼前的建築就是皇宮中名為聖麥克爾翼的建築物(Michaelertrakt)。
而三座博物館的路口就在這一面，首先看到的是銀器博物館。
[2. 銀器館和銅質陳列櫃的概況]
在1918年帝國結束之後，人們把那些如今無人打理被分成很多個部門的眾多皇家家當歸納到了“皇家銀器和宴會館”。
從1923年開始， 這些物品與瓷器收藏館，皇家甜品廚房，皇家酒窖，御廚房以及皇家洗染坊的物品一起供公眾參觀。
在接下來的參觀中您會領略到當年這些皇家家當如何多姿多彩， 感受哈布斯堡家族的宴會文化。
在面前看到眾多銅質的盆，鍋和造型件。由此可以想像到當年御廚任務的廣泛和多樣:
那些大鱗鮃魚形狀的盆子， 水盆， 蘆筍盆， 歐利沃鍋， 火焰鍋，
這種鍋的鍋蓋陷下去一部分，可以放入滾燙的煤球， 用以製造出”上部火焰”。
所有這一切都展示了非同尋常的奢侈。這需要近五千人的宮廷侍從隊伍來維持。
銅質造型件有數不清的種類， 用於製作果凍、肉凍、 餅乾、奶油甜品和法式牛軋糖，
當然還有皇家空心蛋糕。它們讓您深刻體會皇家甜品廚房藝術。
銅是那個時代在貴族和大戶人家普遍使用的廚房器皿。
它的好處在於能夠很好的導熱，壞處是遇到酸性食品會產生有毒的綠銅削，
所以必須將器皿鍍鋅， 而且還必須時常檢查鋅面有無破損之處。
[3. 舊銀器館,各式各樣的全套餐具,銀質刀叉]
在舊皇家銀器和宴會館的第一個房間裡， 還有帝國時代遺留的橡木展示櫃。
會看到老維也納式， 匈牙利式和波西米亞式全套餐具中單件或者部分的器皿， 以及例如來自波西米亞的白金衛生瓷器。
值得人們注意的是來自維也納羅布邁爾店美麗的杯具系列，具有各種各樣的打磨樣式。
那些綠色的杯子是專門用來喝萊茵河葡萄酒的。
在居於房間中間的展示櫃裡陳列著皇家銀器刀叉。
今天的國宴還會用到它們。 還在1837年以前， 第一套大型餐具由斯特凡·邁爾霍芬提供。
之後的訂單就給了後繼公司邁爾霍芬和科林闊系。最終給了皇家供貨商約瑟夫·卡爾·科林闊系。
一個特別之處在於在刀叉邊緣的裝飾，這是直到今天還深受人們喜愛的"小提琴弓和絲線花紋"。
[4. 皇家織物, 國宴餐具佈置]
在中間的展示櫃裡展出了來自皇家衣物館的物品。
直到1872年，皇家家用的織物都是用不同的圖章和黃色來做記號的，而後來才在織物上繡上了字母和皇冠。
以前洗浴用的衣物和床單都只用白色細膩的亞麻布。
直到十九世紀末才增加了凸紋織物的毛巾， 後來也有了英國毛巾布。
在展示櫃中的一套套不同的瓷器系列勾列出隨著時代的不同人們品味的變遷。
十九世紀初在皇帝弗蘭茨一世和皇帝費迪南一世時期， 每日宴會的器皿外表上幾乎沒有什麼變化–
總是簡單的帶扁平金邊的白色瓷器，人們僅僅只是通過皇帝雄鷹或者彩繪匠人的簽字認出不同的式樣。
在進入下一個房間的過道左側的陳列櫃裡，已經看到了部分”國事訪問餐具系列”，
在不久之前在國宴上還使用這個作為代表性的餐具系列。
有關這點我們晚些時候還會進一步說明。在帝國時期， 這被稱著"宮廷式樣"，用於皇室晚餐。
[5. 衛生瓷器]
1876年伊莉莎白作為奧地利皇家第一位成員按照今天的水平佈置了一個她自己的洗澡間，
在此之前， 皇宮沒有一個現代意義上的洗澡間。
就是在這以後， 大部分的宮廷成員還是只能夠使用洗臉盆，水罐，洗腳盆，
剃須盆，肥皂盒，夜壺諸如此類的衛生用具。
這些潔具都是不統一的，大部分是白色瓷器，帶有金邊和金色雄鷹。
[6. 明佟瓷器系列]
一個非常特別的是那一套非同尋常的英國餐具系列，這是皇后伊莉莎白為了沃芬湖的狩獵宮而送給皇帝弗蘭茨·約瑟夫的禮物。
這套1870年的餐具是由威廉·科勒曼設計的， 展示了在自然狀態下的昆蟲，鳥類，海魚和植物。
[7. 大朱紅系列]
皇家銀器館最具意義的瓷器系列毫無疑問首推大朱紅系列。
最早， 這套法式鍍金藝術的主題部分包含了四十套餐具。
1850年維也納銀器匠人將其擴展為140套。 如今， 這套富麗堂皇的瓷器系列總共由4500件構成，重量超過一噸。
其材料是鍍金銀， 因而用法文的”大朱紅”來稱之。
她的歷史也是很有趣的。 這段歷史和拿破崙起伏跌宕緊密相關。
訂做這套瓷器的人很可能是拿破崙的繼子歐根波豪萊。
那是1808年，由巴黎的金匠匠人馬丁居酪·畢昂萊和米蘭的金匠匠人歐結里奧·布魯薩製作。
這套瓷器是為米蘭的宮廷定做的， 波豪萊與1805至1814/15年在那裡任副國王。
在製作完成之後這套瓷器被運往了米蘭。而這時拿破崙已經被推翻， 棱巴多-威尼斯王國被劃歸了奧地利。
根據維也納國際會議的決定，弗蘭茨皇帝必須從歐根波豪萊那裡買下這套瓷器。
為了慶祝他的第四次婚姻， 迎娶卡洛琳·奧古斯特， 他讓人於1816年把這套餐具運來維也納。
在此之前，把餐具上刻有拿破崙作為意大利國王的徽章剷除掉，換上了皇帝弗蘭茲一世的徽章。
[8. 維也納宮廷宴會銀器]
在以前皇家銀器和宴會館的最後一個房間，在中間的展示櫃裡陳列著小銀盤，大銀盤，銀質碗，平底鍋和大蓋碗。
由此可以想像出每天使用銀器的數量。純銀的器皿印有皇家徽章，其簡潔與低調更顯雅緻，讓人印象深刻。
如此巨大數量的銀器器皿告訴人們，在維也納宮廷就餐時只用金銀器皿。
很久以來瓷器只有在上湯和上甜品時才使用， 從1710年後也用歐洲生產的瓷器。
所有其它的食品都一如既往用銀盤。 而只是到了十九世紀，在私人宴會上才開始使用瓷器。
在靠邊上的陳列櫃裡保存著鍍金的桌上飾品: 鼓圈小架子是給甜品的,鍍金銅架源自法國的宴會裝飾,這個後面將會見到。
[9. 國宴餐具佈置]
這個歷史上被冠以“宮廷式樣”的宴會餐具佈置就是在帝國結束以後，直到2000年的國宴還在使用。
這套餐具來自維也納陶瓷廠。 以前在宮廷宴會時作為餐盤使用的銀盤在共和國被降低為底盤使用。
餐盤是在共和國被稱作“國事訪問餐具系列”的瓷器，白底帶有點狀裝飾的柔弱金邊和一個黑紅金色的雙頭鷹。
其技術上的特別之處是於1855年新發明的平版金色和多色印刷， 由此印刷技術將裝飾印在瓷器上。
手工繪製從此被更加合理化系列生產所取代。
約瑟夫·卡爾·科林闊系的銀器刀叉和羅布邁爾公司的杯具完善了國宴餐具佈置。
給餐具佈置加冕的就是餐巾布了，它被疊成很富有藝術性的”皇帝疊法”，在餐巾布的每一個空間裡糕點都會找到棲身的位置。
這種疊法的餐巾布只允許在有皇帝出席的宴會上使用。
而且如何疊法是個保護得很好的秘密， 只能口授給選出來的工作人員。
就是今天， 這種疊法的餐巾布也只能夠在國事訪問時，供加冕過的首腦和總統們使用。
而且， 只有兩個人知道這種疊法的秘密 - 並且保守這個秘密。
[10. 伊莉莎白， 旅行 米拉馬雷餐具系列]
在希臘的科夫島上有一座名為”阿奇蕾虹”的別墅。這是為皇后伊莉莎白建造的。
她乘米拉馬雷號船去島上。在這艘遊艇上有一套用阿爾帕卡銀專為皇后特製的宴會器皿和刀叉。
也就是說用鍍銀的金屬製作的餐具。 這一套餐具的外形在1890年時是很普遍的。
餐具由位於博恩多夫的阿圖爾克虜伯金屬加工廠製作。唯一與眾不同顯示其高等身份的是一個刻有帶皇冠的海豚徽章。
在陳列櫃的後部您可以看到其他的物品， 它們都刻有那個有名的海豚，
它成為了所有皇后在希臘逗留期間要使用的物品的“標誌”。
[11. 米蘭式宴會裝飾用具]
1838年， 為了慶祝費迪南皇帝戴上棱巴多-威尼斯王國國王的桂冠，
人們訂製了這套有紀念意義的米蘭式宴會裝飾用具。
這是銀器館範圍最廣泛的總和，把那些帶鏡子的板塊拼接起來可以達到30米長。
在中間那一塊上面您可以看到帶有寓意的人物:
帶有牆頂之冠和神話中豐饒角的棱巴蒂婭和帶有總督帽和馬可獅子的威尼斯婭;
在板塊的邊緣變換著出現打著燈籠跳舞的守護神。
當您矗立在這組給人留下深刻印象的宴會裝飾用具面前，尤其是，當它再用花卉，
水果和小點心加以裝飾的時候，可以想像出生動的皇家宴會的富麗堂皇。
宴會裝飾用具的分類和圖案的佈置是源於巴洛克宴會裝飾的傳統。
根據宴會種類的不同選用上天的，戰爭藝術的和愛情的不同元素。
[12. 洗腳禮]
在宮廷裡有一個幾百年來的傳統，皇帝和皇后每年在綠色星期四給12位男士和12位女士洗腳。
這是為了紀念基督給門徒屈辱洗腳的歷史故事。
這一儀式讓那些年邁貧困的人來參加。在經過仔細的體檢和徹底的潔身之後，他們在綠色星期四這天出現在皇宮。
在真的洗了腳和吃了傳統的齋飯之後， 這些被選出來的人們將得到如下的禮物:
一個陶製的裝滿白葡萄酒的有蓋的杯子，一個有雙頭鷹和年份標誌的銀盤，
食物和一個裝了30個銀幣的袋子，這些銀幣是基於出賣耶穌的猶大的銀幣的故事。
這兩套金洗手盆是奧格斯堡最好的銀匠在18世紀製作的。
在為哈布斯堡家族成員舉行洗禮時，在公共宴會上舉行洗禮時和在復活節的洗腳禮上，都會用到它們。
[13. 哈布斯堡家族全套餐具]
以前以“拉格甚全套餐具”命名的甜品餐具是在1824年為大公爵弗蘭茨·卡爾與巴伐利亞國王的女兒索菲舉行婚禮而在維也納陶器廠訂做的，
也就是以後的皇帝弗蘭茨·約瑟夫的父母。
在18世紀末弗蘭茨一世皇帝，也就是新郎的父親，下令在離維也納不遠的拉格甚為皇家修建了夏宮弗蘭堡，
並把它作為哈布斯堡王朝的紀念碑一樣加以裝飾。
用與真人一樣大小的雕塑，再加以繪畫，徽章和玻璃窗戶對家族歷史大加讚揚。
王朝思想，正如人們所看到的一樣，也延續到了宴會餐具上。除了徽章和以前哈布斯堡家族統治者以及他們貴夫人的肖像，
還用了六十個所謂的“廢墟盤子”， 上面分別畫著多瑙帝國的城堡和宮殿， 以此來補充浪漫的回顧。
宴會餐具裝飾的新哥特樣式也讓人清楚地想到那些保存聖人遺骨的匣子，彌撒杯子和其它宗教用具。
在1806年聖神德意志帝國瓦解之後， 弗蘭茲皇帝就試圖將德意志皇帝宗教上的損失抵消掉，
並將哈布斯堡王朝的神聖性和延續性在新的奧地利帝國中加以合法化。
這樣一來，即便是那些印有先祖頭像的宴會器皿都要被賦予幾乎是宗教禮拜儀式的永恆特性。
[14. 大公爵斐迪南·馬克斯的宴會餐具]
這套餐具是從特里斯特附近的米拉馬勒宮運到維也納來到，也就是斐迪南·馬克斯大公爵以前的官邸。
他成為以後的墨西哥馬克西米利安皇帝。斐迪南·馬克斯大公爵是弗蘭茨·約瑟夫的弟弟。
1854年他被任命為皇家海軍總指揮官。 1864年他接受了墨西哥皇帝的職位， 可是他沒有能夠在他的新帝國取得成功。
他被共和黨人貝尼托·尤里茨俘獲， 後者將他於1867年處決。有關這段歷史您在皇家居室會聽到更多的解說。
這套餐具是匈牙利海棱特瓷器廠的產品。這家工廠最初專門對中國的瓷器榜樣加以復制。
1865年， 馬克西米利安皇帝為他在查浦特培克的官邸訂製了這套餐具。
這家工廠的老闆毛里茨·費舍爾被允許在1867年的巴黎世博會上將這套餐具作為產品廣告加以展示。
在展示完之後，馬克西米利安已經去世，所以這套餐具從來沒有被運去過墨西哥。
[15. 圖恩白金餐具系列]
這套白金的餐具系列是1851年為斐迪南皇帝購買的。他被老百姓取了個綽號 “好人斐迪南”。
在1848年資產階級革命時他讓位給他年輕的侄兒弗蘭茨·約瑟夫，
然後移居到布拉格城堡，過著低調的生活，直到1875年悄然辭世。
作為布拉格宮廷的新的配置，他在波西米亞克洛斯特勒的伯爵圖恩瓷器廠訂製了這套白金餐具系列。
這套餐具的設計在當時是很時髦的。人們普遍的品味在那個世紀中葉發生了改變。
更加強調畢德邁耶爾派嚴格清晰的線條， 讓步於一種柔軟流暢的外形語言。
豐富的金色裝飾適合那種增長的展示貴族富麗堂皇的需求。這一點也在維也納皇宮顯而易見。
[16. 新法蘭西式宴會餐具裝飾]
作為為1848年革命之後新登基的年輕皇帝弗蘭茨·約瑟夫的第一次新採購之一，
就是1850/51年在巴黎訂的所謂“新法蘭西式宴會餐具裝飾”。用包金的銅做成的餐桌裝飾真是豐富多姿，
在裝飾上遠遠超過了其它宴會餐具。巨大的多支燭架裝飾繁瑣，有捲須和法式洛可可貝殼裝飾。
上面玩耍的火雞，跳躍的狩獵動物和振翅欲飛的鳥兒把它變得活絡起來。
一個這樣大小的宴會餐具裝飾是很有必要的，因為年輕的皇帝弗蘭茨·約瑟夫定期邀請他的顧問和大臣們參加宮廷宴會。
在女大公爵索菲影響下，宮廷裡回到了巴洛克和洛可可樣式的時代，尤其反映在皇家居室的家具設備上。
在宴會餐具上這種再貴族化就更是一發不可收。
[17. 帶綠色緞帶的菜品和甜品餐具系列]
這套帶綠色緞帶的餐具系列是法國國王路易十五送給瑪利亞·特蕾西亞的精選禮物。
這是在損失慘重的繼承人戰爭之後奧地利和法國開始接近的一個信號。
穿在一起的綠色緞帶成為餐具部分的主要裝飾。它是按照巴洛克式金匠工作來成型的。
在這中間是根據弗蘭索瓦·布熱的畫描繪出的洛可可風格畫面。
這些畫展示出愛情，詩篇，音樂，繪畫和雕刻的寓意，包含了對從荷馬到莫里哀的世界文學的暗示。
這套餐具是眾多極其漂亮出品中的一個出色的榜樣， 它是位於瑟吾的創建於1738年的王家法國瓷器廠製造的。
這些瓷器是用一種特殊的有一點易碎的半熔瓷器塊來成型的，但是通過比較低的燃燒溫度，
它的顏色得以包含一種特別光澤度。這套瓷器系列光芒四射的綠色是在此之前剛剛開發出來。
在給瑪利亞·特蕾西亞的禮物上印上雙圖案是唯一的一次使用該項技術。
[18. 金色穗狀大蓋碗]
1777年約瑟夫二世皇帝訪問了他的妹妹， 法國王后瑪利亞·安東妮。
在他回國時，他總共帶回了500件珍貴的瑟吾產的瓷器物品，
這中間也有蘋果綠瓷器系列和四件極美的大蓋碗，其中三件收藏於銀器館。
那隻圓形的歐利歐大蓋碗，它是為盛濃烈的湯準備的，和那兩個湯大蓋碗站立在底座的四條弧形腿上。
那個麥穗結鍍金裝飾和畫在圓形雕飾裡面的水果，農產品，花，雞蛋，海鮮，
但是還有花園裡的設備和農田裡的機器都無不向我們展現豐收和在自然界卓有成效的勞作。
[19. 疊餐巾布， 台佈]
充滿想像力地來疊餐巾布是一個古老的，但是面臨絕蹟的藝術。
尤其在以前巴洛克時代，人們使用複雜的各種創新的外形，有扇形，魚形，貝殼形，天鵝形，鴨子形或者花瓣形的
餐巾布作為宴會裝飾。只有在一個前提條件下可以成功，就是餐巾布必須得用最細膩的亞麻布做成並且有一定的大小。
為此，合適的皇帝餐巾布就有一米乘一米見方。我們還有很多17世紀的有關這項藝術創新的模型。
[20. 黃金系列]
黃金系列是皇家宮廷最富麗堂皇的瓷器系列了。
所有這套為十二個人準備的宴會瓷器系列的單件物品都是刷上了拋光的金子，
部分的還在內層和底部都鍍了金。那些細膩無光澤金的裝飾圖案是按照古代裝飾物圖案做成。
黃金系列是維也納陶瓷廠的典範之作，完成於1814年。購買這套瓷器是出於急迫的需要。
在抗擊拿破崙的戰爭中那些常用黃金器皿都被溶化， 做成了金幣。
當弗蘭茨皇帝1814年在巴黎逗留期間簽字決定一個大型歐洲列強的國際會議將在維也納舉行時，
人們在維也納陶瓷廠訂購了這套瓷器。這樣一來，
至少在公開的宴會上看起來還有一套替代被做成金幣的黃金系列。
[21. 麥森系列]
1710年在麥森成立了歐洲第一家 - 很長時間以來也是最好的 - 陶瓷廠。
麥森系列產生於1775年，以繪上各式花卉為主。
其樣式是一個很好的”巴洛克經典主義”的例子。
當大肚的帶水果形狀把手的大蓋碗看起來還是屬於巴洛克時代，
鏤空的果籃就已經帶著一種對古代樣式的偏好過度到經典主義了。
[22. 舊法蘭西式宴會裝飾]
這套舊法蘭西式宴會餐具裝飾是於1838年為慶祝斐迪南皇帝在米蘭就任棱巴多-威尼斯王國國王而在巴黎訂做的。
只是人們並不知道誰是製造者。在宮廷里人們通常對在國外的大宗採購三咸其口或者通過最高宮廷管家來進行，
為的是不冒犯那些維也納的藝術手工匠人們。這套餐具是由鍍金的銅構成。
右面角型的鏡面盤面在夜間反射出燭台上的亮光。人物造型裝飾和柔軟彎曲的捲須給人以高雅奢侈的印象。
[24. 新法蘭西式宴會裝飾的甜品圈]
在主廳你看到陳列著“甜品圈”，鍍金銅質宴會裝飾。在它的上面放上小甜品，用以裝飾皇家宴會。
它們是屬於年輕皇帝弗蘭茨·約瑟夫的新法蘭西式宴會裝飾。
[25. 亞歷山大·馮·羅特林根/伊万裡瓷器]
銀器館非常感激卡爾亞歷山大·馮·羅特林根公爵為銀器館提供的1700年代左右，有趣和廣泛的東亞瓷器收藏。
卡爾亞歷山大是弗蘭茨·斯特凡皇帝的弟弟，斯特凡皇帝是瑪利亞·特蕾西亞女皇的丈夫。
他於1744年娶了瑪利亞·特蕾西亞唯一的妹妹瑪利亞·安娜。婚後這對年輕夫婦移居布魯塞爾，
在那里卡爾·亞歷山大擔任荷蘭總督。
他忙於收藏活動，這也使得他負債累累。在他去世之後，他的侄兒約瑟夫二世皇帝成為他的遺產管理人。
約瑟夫二世在布魯塞爾拍賣了卡爾·亞歷山大大部分的收藏。而這珍貴的伊万裡瓷器終於來到了維也納宮廷。
在收藏的瓷器中，有一些出現東亞和歐洲文化有趣的共生現象。那些是來自中國和日本的瓷器，
歐洲的銀匠們掌握了它們，並把它們轉為宮廷所用。用銀器安裝起來的盤子和桶都屬於這一類型。
畫上去的藍色，紅色和金色展示出那一段時期日本瓷器的顏色特點。
這一階段的瓷器是按照出口港口伊万裡來命名的。
宴會瓷器裝飾中一個岩石風景式樣的估計是出自一位維也納的銀匠之手。
通過銀質樹幹上的孔飄出香氣四溢的煙。用中國琺瑯做成的水果也藏著芬芳的香料。
[26. 瑪利亞·特蕾西亞女皇的餐具]
這套餐具的保留使得瑪利亞·特蕾西亞女皇完全個人的用具得以保存下來。
這其實就是專門為她定做的，她本人使用的餐具，陪伴著她去到各地。
這套餐具是由一把刀，一把叉，一把分菜叉和一隻調羹組成，再有一個小雞蛋杯，
一隻帶吸管的蛋勺和一個小鹽罐。這套餐具是純金打造，完成於十八世紀中葉。
而到了十八世紀末才開發出關閉式的宴會餐具，可以供12人,24人，36人使用。
數量的多少由有多少旅行跟隨者來定了。
這種統一式樣餐具系列替代了那些皇室家庭成員個人各自使用的隨身餐具。
[27. 維也納宮廷宴會銀器餐具系列]
從過去的時期幾乎沒有保留下什麼宮廷宴會銀器餐具的原因有兩點：
一方面，只要出現過度使用或者不再時髦了或者所有者出現資金短缺，
那麼宴會銀器餐具隨時會被嚴格的熔化掉，然後再重新加工。
而在十八世紀熔化餐具的主要原因是因為和拿破崙的戰爭，
為了給戰爭提供財政支持幾乎奧地利所有銀器都被熔化了。
即便是宮廷銀器也不列外，亦為戰爭做了犧牲品。 於是，人們用瓷器餐具系列來替代了銀器餐具。到了1830/35年，人們才慢慢開始購買宮廷宴會銀器餐具。
斯特凡·邁耶赫芬得到了訂單，後來邁耶赫芬和科林柯西以及J.C.科林柯西補齊了這套餐具系列。
在弗蘭茨約瑟夫皇帝和巴伐利亞的伊莉莎白公主於1854年的婚禮之後，這套餐具增加了很多內容。
[28. 英國的甜品餐具系列 明頓]
這套英國明頓陶瓷廠的甜品餐具系列是1851年倫敦世博會上的亮點之一。
這套由116件餐具組成的瓷器系列因為它唯美的製作而獲得最高獎賞。
英國女王維多利亞購買了這套餐具系列，作為友好的禮物，她送了其中一部分給弗蘭茨約瑟夫皇帝。
那件裝飾著沒有上釉的軟瓷人物塑像和用於盛英式雞蛋奶油汁的小杯子的易碎藝術品在奧地利宮廷裡從來就沒有被使用過。
這些材料是如此脆弱，使得人們都無法按照原定目的使用這些奢侈品。
在此，銀器博物館結束。
進入霍夫堡皇宮主樓，茜茜博物館以及弗蘭茨·約瑟夫皇帝和伊莉莎白皇后的歷史性居室。
[29. 皇帝樓梯]
皇帝樓梯裝飾有富麗堂皇的石灰大理石和鍍金銅質花瓶，
經過這裡您就像當年弗蘭茨·約瑟夫皇帝一樣來到了主樓層。
霍夫堡皇宮六百多年來都是哈布斯堡家族的官邸，也就是神聖羅馬帝國的中心。
除了作為政府所在地和行政管理中心的功能，霍夫堡皇宮主要是皇室家庭成員冬天的居所。
從十八世紀開始，整個宮廷夏季大部分時間都在美泉宮度過。
銀器博物館(Silver Collection)內收藏許多珍貴的碗盤、瓷器等，
能讓參觀的人彷彿回到那個奢華年代，一窺當時貴族皇室們的精美餐具。
照著路線走完，接著引導上一個階梯，參觀茜茜博物館(Sisi Museum) · 皇帝居所(Imperial Apartments)。
至於接下來的兩個區域都是無法拍照的，可以透過Google的街景，或買一本關於博物館的書來記錄。
NOTE:
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