特愛日本瘋旅行: 2018 東歐聖誕跨年 [餐廳] Comme Chez Soi · Budapest◆ 匈牙利布達佩斯人氣餐廳

搜尋匈牙利布達佩斯餐廳，一定會跳出這家Comme Chez Soi ，
以法式小酒館的樣貌，菜色除了提供匈牙利當地鄉土料理外，
更融合了義式、地中海、中歐、拿坡里、坎帕尼亞、西西里、南義料理等多區域元素。

2018.12.29 DAY9 下半日的景點:
13:00~13:30 (走路, 600m) 城堡~聖三一廣場
13:40~14:30 [景點] 聖三一廣場/馬加什教堂/漁人堡
14:37~14:40 (Bus) 聖三一廣場~szelll kalman ter M
14:49~14:54 (地鐵M2) szelll kalman ter M~Kossuth Lajos ter M
15:00~15:40 [景點] 匈牙利國會大廈(客滿)
15:40~15:50 (地鐵M2) Kossuth Lajos ter M~Deák Ferenc tér
15:50~17:00 [景點] 布達佩斯地鐵1號線/安德拉斯大道/塞切尼溫泉浴場/英雄廣場
17:00~18:20 [景點] 布達佩斯聖誕市集
18:30~20:00 [餐廳] Comme Chez Soi
20:07~20:15 (電車) Deák Ferenc tér~Szent Gellért tér
20:20 [飯店] Danubius Hotel Gellért

餐廳資訊:
餐廳官網: http://www.commechezsoi.hu/
營業時間: 星期二至星期六12：00-23：00
Email: commechezsoi@gmail.hu
地址: Budapest, Aranykéz u. 2, 1051 匈牙利
日本節目: https://youtu.be/kwhsgq-XgQk

離開聖誕市集，我們步行來到人氣餐廳Comme Chez Soi門口。
強烈建議要事先在網路預約座位，真的是一位難求，超多人在我們在店內時，
不斷入門詢問，甚至問這一週有無座位，答案是全客滿，
老闆被問到最後直說拜託讓我放假，我也要過年，是間旺季時完全預約制的餐廳。

因為是預約，所以看似很多坐位沒人，其實最終陸陸續續擠滿人。

歐洲很多餐廳都會附上前菜和麵包，也代表每個人的低消的意思。

前菜 2100HUF

歐洲的湯類普遍很重鹹，是喝不習慣的味道。

Gulyásleves
Goulash soup
2500HUF (匈牙利牛肉湯)

請店員幫我們搭配的任選紅白酒。

紅白酒 3000HUF

鵝肝是匈牙利的特產之一，和法國一樣都是鵝肝出口大國之一，所以鵝肝料理在當地很盛行。
服務生會先端上一個微溫的盤子，為你放上一大匙法式馬鈴薯泥，在從熱呼呼的鐵鍋上夾出焦糖蘋果和一大塊鵝肝。
帶有略略焦香的焦糖蘋果，佐上兩面煎的焦香的鵝肝，很是厲害，隱味應該是匈牙利特產的葡萄貴腐甜酒，
不得不說作為道Comme Chez Soi必點的菜當之無愧，所以沒吃過這道菜真不能說來過Comme Chez Soi ，
由於鵝肝都屬於肥嫩，雖然有酸甜的焦糖蘋果負責解膩，但吃多了還是會膩的。

Grillezett libamáj almával tepsiben tálalva
Grilled goose liver with aple flambe
7500HUF (蘋果鵝肝)