2023 台灣 - 台中南投櫻花(228連假) (萬豪鈦金刷房3) [餐廳] 湯棧 公益店

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湯棧是輕井澤集團中的一個火鍋品牌，主打燒酒鍋、麻油鍋、剝皮辣椒鍋。
開在一級戰區，台中公益路上。

2023.2.28 DAY5
06:30~08:30 [飯店] 台中豐邑moxy酒店 1F The Moxy Bar (早餐)
11:00~13:00 [餐廳] 湯棧 公益店
13:16~13:27 (BUS) 臺中特教育學校~向上英才路口
13:30~14:15 [景點] 審計新村/旅禾泡芙之家 美村旗艦店/臺中美術館
14:14~14:20 (BUS) 美術館~南屯捷運站
14:20~14:35 (步行1.1km)
16:00 check out
16:00~18:30 (開車) 臺中~台北

這間是朋友推薦，所以跟朋友一起來吃。
因為主打燒酒鍋、麻油鍋、剝皮辣椒鍋。但台中就算冬天實在太熱，所以挑戰了燒酒雞鍋和剝皮辣椒雞鍋。






免費甜飲料可以自取。


點了燒酒蝦鍋與剝皮辣椒板腱牛肉鍋，加點了雞佛、炸金針、炸蛋和麻油麵線。


鍋底的菜，算是豐盛。


雞佛共5顆。




剝皮辣椒鍋底內有雞肉。


燒酒鍋底內有雞肉。


麵線，覺得普通可以不用加點。


炸蛋很油也沒特別，也是可以跳過的菜色。


蝦鍋是一整盤蝦。牛板腱是瘦的牛肉部位。








炸金針，也偏油，下次可跳過。




冰沙。


燒酒雞湯底，選了雙倍酒蝦鍋，蝦用紹興酒醃漬共18隻蝦，酒味濃好吃。
辣椒雞湯底，選牛板，中規中矩還可以，略顯普通。
加點的麵線、炸金針、炸蛋，麵線太軟也沒特別香、炸物整體都略油，這幾樣都是可以跳過的加點。