
「輕井澤鍋物」是在2003年由王振模在彰化員林創立的平價火鍋店。
以平價、日式京都風格的裝潢,加上用心熬煮的湯底,成為當地知名的火鍋品牌。
後續在台中地區大放異彩,並創立「輕井澤集團」,
旗下發展出包括湯棧、拾七、茶六、老常在等九個餐飲品牌。
2023.4.22 DAY3
06:30~07:30 [飯店] 台中豐邑moxy酒店 1F The Moxy Bar (早餐)
07:30~08:30 (開車,1hr) 飯店~東勢林場
08:30~08:40 [景點] 東勢林場(油桐花)->雨太大取消
08:40~09:40 (開車,1hr) 東勢林場~科博館
10:00~10:50 [景點] 科博館植物園
10:50~11:00 [餐廳] 肉蛋吐司
11:20~11:50 (開車,0.5hr) 科博館~飯店
11:55~13:55 [餐廳] 春水堂 豐樂店
14:30~16:15 [餐廳] 輕井澤鍋物 文心南路二店
16:30~ [飯店] 台中豐邑moxy酒店 (飯店設施、房間內裝)
我們這間預約14:30,離飯店不遠的分店用走的就能抵達。點單上選項很多。

這天點了麻辣和魷魚蒜香鍋底,肉品是牛肉,換了烏龍麵,加點鴨血、肥腸、鮮蚵。


麻辣很辣,最終吃完還拉了肚子。

魷魚鍋很香,裡面有炒過的魷魚。

菜盤算豐盛。


免費的飲料。

加點的蚵仔,份量中等。

鴨血,滷過算嫩。

魯肥腸份量很少。

沙朗牛肉,油花很多不是我愛的牛肉風格。

一般牛肉,吃起來像嫩肩,中間帶有筋。

冰沙。

麻辣煮過一陣後就像麻辣燙。

我們大約吃1小45分鐘,慢慢吃完走到外面拍餐廳外觀。

這天一共吃了1090元,不算太貴,也沒便宜,肉片很薄,加點的蚵仔不錯但份量不算多。
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