
北回水晶餃是一間嘉義老店,內餡包著豬肉、香菇、蝦米、豆薯,每顆都是滿滿手工,
每15分鐘出爐僅45盒,所以才會讓人排到天荒地老。
2023.4.24 DAY5
06:30~07:30 [飯店] 台中豐邑moxy酒店 1F The Moxy Bar (早餐)
07:30 退房
07:40~09:00 (開車,1hr20min) 台中~嘉義
09:00~10:40 [餐廳] 嘉義阿婆烤玉米
09:30~10:00 [餐廳] 北回水晶餃
10:40~12:00 [景點] 圓林仔桐花步道(油桐花)
15:30~16:00 [餐廳] 黃毛ㄚ頭東山鴨頭專賣店
16:00 取玉米
16:00~16:30 [餐廳] 阿樓師火雞肉飯
16:30~19:10 (開車,2hr40min) 嘉義~台北
我們這天是平日還是大排長龍,剛好不用等到下一輪,
因為前面那個人要買超過3盒,所以就先把這輪剩的3盒讓給我。3盒/每盒80元。





拿到水晶餃前去看桐花時吃。

這次很好吃,後來有買過太濕皮完全沒口感,感覺也不是每次都很穩定,有點失望。
因為純手工所以得耗時等待,然後塑化劑應該也不少,為了讓水晶餃不黏鐵盤,會上一層塑膠袋。
直接入爐蒸,說不定塑膠袋是耐熱的規格,但對我們來說偶而吃可以,不能常吃。
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