
長崎萬豪(Nagasaki Marriott Hotel),共有207間客房。
179間客房與28間套房,所有房間皆提供36平方米以上的寬敞空間。七成的客房設有陽台。
位於JR長崎站大樓新館1F、7~13F,有城市、稻佐山或長崎港的壯麗景色。
日本第一間的M club,跟一般行政酒廊不同的是M club是24小時全天候開放。
於2024年1月16日開幕。白金以上贈送免費早餐位於7F的HARBELLA餐廳。
2024.02.12 DAY11
07:00~08:00 [飯店] 早餐時間 20F俱樂部酒廊
09:10~09:20 (走路, 400m)
09:20~09:23 (千日前線, 野田阪神行) 谷町九丁目~難波
09:28~09:43 (御堂筋線, 千里中央行) 難波~新大阪
10:20~13:13 (新さくら551号,鹿児島行) 新大阪~新鳥栖
13:20~13:55 (特急リレーかもめ29号武雄行)新鳥栖~武雄温泉
13:58~14:28 (新かもめ29号,長崎行) 武雄温泉~長崎
14:28~15:00 (步行, 120m)
17:30~19:30 [飯店] 雞尾酒時間 13F俱樂部酒廊
19:30 [飯店] 長崎萬豪
2024.02.13 DAY12
07:00~08:30 [飯店] 早餐 7F HARBELLA
12:20 [飯店] Check-Out
12:41~13:12 (新かもめ28号,武雄温泉行)長崎~武雄温泉
13:15~13:48 (特急リレーかもめ28号博多行)武雄温泉~新鳥栖
14:08~15:32 (新さくら556号,新大阪行) 新鳥栖~広島
15:32~15:40 (步行 130m)
16:05~16:25 [飯店] 午茶時間 20F俱樂部酒廊
18:00~19:30 [飯店] 歡樂時間 20F俱樂部酒廊
19:30 [飯店] 廣島喜來登
房間價格: ¥32632=折合台幣約6874元
預訂房型: 標準2雙城景
升等狀況: → 轉角套房 1特大雙人床(附陽台/海港景觀與山景)(押卷)
升等價差: ¥64378=折合台幣約13646元
入住身份: 鈦金會員
【一般客房】
・標準間 2張雙人床(城市景觀) Standard ←予約
・無障礙設施豪華間 1特大床(城市景觀) Accessible Options Deluxe
・可容納3位成人房 2張床(附陽台/稻佐山景觀) For 3 adults 2 Double
・尊貴稻佐山陽台房 2張床(附陽台/稻佐山景觀) Premium Balcony Mt.Inasa
・尊貴稻佐山陽台房 1特大床(附陽台/稻佐山景觀) Premium Balcony Mt.Inasa
・尊貴陽台客房 1特大床(附陽台/海港景觀) Premium Balcony Harbor
・尊貴陽台港灣 1特大床(附陽台/海港景觀) Premium Balcony Harbor
【俱樂部酒廊房】
・行政單間公寓 1特大雙人床(城市景觀) Executive Studio
・行政間 1特大雙人床(城市景觀) Executive
・轉角套房 1特大雙人床(附陽台/海港景觀與山景) Corner Junior Suite King ←2024.02升等(押卷)
・轉角套房 2張床(附陽台/海港景觀) Corner Junior Suite 2 Double
・海港景觀套房 1特大雙人床(附陽台/海港景觀) Harbour View Suite
・海鷗套房 1特大雙人床(城市景觀轉角房) Kamome suite
・全景套房 1特大雙人床(海港景觀與山景) Panorama suite
・全景套房-獨特- 1特大雙人床(海港景觀) Panorama Suite -Distinct-
・帝王套房 1特大雙人床(附陽台/海港景觀) Imperial Suite
入住的1晚分成3個部分來記錄。
2024 日本 - 農曆春節之旅 [飯店] 長崎萬豪
飯店設施、房間內裝
雞尾酒時間.カクテルタイム
早餐.朝食
├ 迎賓禮(選1):
├ ・1000積分
├ ・當地禮品
├ 無料朝食: HARBELLA / French & Western Cuisine 7F
├ 酒廊使用權
└ 延退至16:00 (不太能延退)
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***クラブラウンジ(俱樂部酒廊) 13F 24HR ***
├ カクテルタイム(雞尾酒時間) 17:30〜20:00
└ コーディアル/スイーツ (調酒點心時間) 20:00〜22:00
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***HARBELLA / French & Western Cuisine (朝食餐廳) 7F***
├ BREAKFAST(早餐) 07:00~10:00
├ LUNCH(午餐) 11:30~14:30
└ DINNER(晚餐) 17:00~22:00
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白金以上贈送早餐,在飯店大廳(7F)用餐。

我們7:00準時抵達餐廳門口。


餐廳空間不算大,但食物的的檯面佔餐廳的1/3左右的大小。


和我們一樣早起來吃早餐的人不少。麵包、麥片、果汁區。

歐式麵包,果醬、巧克力醬、花生醬、奶油。

各式麥片。

3款現打果汁(綠色蔬果、葡萄柚汁、橘色能量果汁),無脂牛乳、牛乳、和豆乳。

另一區也有好幾款果汁,和水果香草葉風味水。

長崎在地高原牛乳、冰咖啡、冰茶。

優格區。
原味優格「プレーンヨーグルト」(Plain Yogurt)。
低脂優格「低脂肪ヨーグルト」(Low Fat Yogurt)。
調味優格有芒果和草莓,配優格有果醬和糖漬水果,糖漬香草洋梨、糖漬蜜柑果肉、糖漬蘋果柳橙肉桂、綜合莓果醬。

起司區和堅果區。種類算豐富。
上排有,費塔起司「フェタチーズ」(Feta Cheese)。奶油乳酪「ワリームチーズ」(Cream Cheese)。脆餅「クラッカー」(Cracker)。
下排有,卡門貝爾乳酪「カマンベール」(Camembert)。帕馬森起司「パルメザンチーズ」(Parmesan Cheese)。切達起司「チェダーチーズ」(Cheddar Cheese)。
左側有10種堅果,南瓜子、杏仁粒、葵花子等多樣選擇。

沙拉區也很豐盛,水菜、綜合生菜、馬鈴薯沙拉、彩色番茄、小黃瓜、彩色蘿蔔片、彩色甜椒絲、玉米粒,小麥粒,綜合海藻。

醬料有4種可以選擇飛魚高湯柚子醋醬、法式美奶滋等。

煙燻類有生火腿、燻鮭魚、義式香腸切片、燻雞胸,一旁還有紫洋蔥能搭配。

水果吧台很豐盛,香蕉、葡萄、奇異果、鳳梨、葡萄柚、柳橙、草莓、橘子、蘋果等。
其中我們眼裡只有草莓。

一旁掛著許多甜甜圈。


麵包區,可頌、草莓卡士達丹麥。

巧克力丹麥、法式白軟麵包、馬芬蛋糕、吐司片有原味和全麥位於一旁的木箱中。

熱麵包的機器。

長崎產的白飯「長崎縣產なつほのか」(NATSUHONOKA)。白粥。

小菜區也是一整區。

小菜有泡菜、醬油漬大根、漬黃瓜和長崎獨有的漬野菜「ぶらぶら漬」,是唐人菜(大白菜)、胡瓜、紅蘿蔔、芝麻組成的醃漬菜。

豆腐,有搭配的柴魚片和醬油,一旁還有海苔煮。

九州名物明太子怎麼可能沒有。

熱食區有烤鹽漬鯖魚、炒強棒麵、炒野菇、溫野菜。

西式有煎培根、茄醬鷹嘴豆、德式香腸、水煮馬鈴薯。

味噌汁,配料有卷麩、海帶芽、梅干、蔥花。


蒸籠中有小籠包和蝦仁燒賣,這款燒賣口味跟那日在大阪Ritz吃到的感覺相同。


煎蛋區,派了兩個廚師。

班尼迪克蛋「エッグベネディクト」(Eggs Benedict)。
水波蛋「ポーチドエッグカード」(Poached Eggs)、培根「ベーコン」(Bacon),搭配飛魚高湯風味的荷蘭醬「あごだしオランデーズソース」(Agodash Hollandaise Sauce)。
可頌鬆餅「クロッフル」(Croffle)。
使用了長崎縣產的草莓「長崎県産イチゴ」(Nagasaki Strawberry),搭配馬斯卡彭乳酪奶油「マスカルポーネクリーム」(Mascarpone Cream)。
招牌綠歐姆蛋「シグネチャーグリーンオムレツ」(Signature Green Omelet),搭配長崎縣產牛肉紅酒燉煮「長崎県産牛の赤ワイン煮込み」(Stewed Nagasaki beef with red wine)。

長崎烏龍麵區,烏龍麵條搭配飛魚高湯、魚板、蔥花、炸渣、七味粉。


可頌鬆餅。

這個季節人不算太多。

日出時分窗外變色的天空。


第一輪拿了一桌食物。

一盤大盤沙拉、蛋品選了喜愛的班尼尼克和荷包蛋,長崎烏龍麵、可頌被我烤焦了,高原鮮奶,其他特色小菜都各拿一點湊成一盤。

班尼迪克蛋不錯,培根超大一塊。

心心念念的草莓,吃到一半第二輪,去拍整堆草莓。

橘子的品種是不知火。

草莓一整盤,夾子不好夾,夾了好久。


接著去拍特色料理,長崎唐人菜漬。
「唐人菜漬」是一種使用長崎縣傳統蔬菜「唐人菜」製成的醃漬物。 這種蔬菜最初是從中國山東省傳入的,外形類似大白菜。
唐人菜的收穫期在每年的11月下旬至12月。唐人菜是長崎雜煮中不可或缺的蔬菜。
由於唐人菜比大白菜不易保存,且生產期有限,因此人們將其鹽漬保存,這也成為了「唐人菜漬」的起源。


西海煮乾蘿蔔「西海茹で干し大根」是西海市的鄉土料理,主要是煮乾蘿蔔與魚板的燉煮物。
煮乾蘿蔔是一種在西海市於寒冷季節製作的傳統保存食。一根大蘿蔔只能製成一小把的煮乾蘿蔔,因此相當珍貴。
它濃縮了蘿蔔的鮮味和甜味,是充滿家鄉智慧的料理。將其用水泡開後烹煮,能享受到苦味較少、溫和的風味。

根莖煮物「ぬっぺ」(Nuppe),起源時間和地點不詳,但日本各地存在類似的料理。
這道料理的共同點是將以芋頭為主的根莖類蔬菜切小塊燉煮,並且湯汁濃稠。


浦上炒肉絲「浦上そぼろ」(Minced Chicken Flakes)。起源可追溯至16世紀後半葉,
當時在浦上地區傳教的葡萄牙傳教士為了讓不習慣吃肉的信徒攝取有益健康的食物,而開始讓他們食用豬肉。
儘管名稱中含有「そぼろ」(肉末),但這道菜並未使用絞肉,而是肉絲。


肉絲炒筍絲等蔬菜的一道料裡。



浦上炒肉絲中的筍子好吃,拿了一點。

幾顆草莓。

窗外景色。



餐廳經理看我們一直貼在玻璃上拍照,幫我們開了陽台門讓我們去外面拍,太陽已爬高了,看來今日的日出在那個方位。


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