ECHIRE PATISSERIE AU BEURRE是日本近年來成立的一個新的連鎖烘培坊，主打使用法國艾許奶油(エシレ)(Échiré)製作甜點糕餅。
法國艾許奶油，來自法國西部小村莊的名字。從1891年Dresnay先生在Échiré的村中心位於SèvreNiortaise河畔邊的屋子開始，
至1894年與村民結成合作社，只採集特定合作農場生乳特別篩選後，進行歷時15小時的天然發酵及熟成，
再將鮮奶油移至柚木製成的木桶中攪拌，製作一公斤奶油就需要用掉22升的牛奶。
全日本有8間分店，每間都有自己限定的甜點糕餅。大阪梅田店位於阪急梅田百貨的B2，是大阪站共通的百貨。
2024.02.09 DAY8
07:00~08:10 [飯店] 早餐 12F Grill & Dining G
09:30 [飯店] Check-Out
09:45~10:00 (飯店接駁BUS)
10:39~11:28 (新快速, 姫路行) 堅田~大阪
11:30~11:40 (步行, 550m)
12:00~13:30 [飯店] 輕食時間 34F俱樂部酒廊
13:45~15:00 [購物] 艾許專賣店 大阪梅田店
15:00~16:00 [飯店] 下午茶時間 34F俱樂部酒廊
16:00~17:30 [飯店] 室內泳池、室外按摩池
17:30~19:30 [飯店] 餐前開胃小菜時間 34F俱樂部酒廊
20:15~21:00 [飯店] 甜點和甜酒時間 34F俱樂部酒廊
21:00 [飯店] 大阪ritz
東京5間，神奈川1間，名古屋1間，大阪一間。
エシレ・メゾン デュ ブール＜丸の内＞
エシレ・ラトリエ デュ ブール＜麻布台＞
エシレ・パティスリー オ ブール＜渋谷＞
エシレ・パティスリー オ ブール＜新宿＞
エシレ・パティスリー オ ブール＜池袋＞
エシレ・パティスリー オ ブール＜横浜＞
エシレ・パティスリー オ ブール＜名古屋＞
エシレ・マルシェ オ ブール＜梅田＞
從飯店走去艾許要走一段路。
排隊排很多人的甜點店。
我們想買的艾許沒什麼人，大家都有預約。
每日限定都已完售，我們來取預約的甜點，我們這年很好預約，現在要阪急會員得綁日本手機號碼，要吃得乖乖來排隊。
Omelette オムレット・ブール
麵皮介於銅鑼燒和草莓蛋糕的蛋糕體，吃起來像艾許吊鐘燒，我們都很喜歡。
旁邊還有一些烈酒專賣店。
本來想吃這個根本沒胃也沒時間來排隊。
跑去樓下逛草莓，好多品項每一樣看起來都可口。
生魚區。
生魚片區。
冬天是白子的季節，口水都快流下來。
加熱用的河豚魚鰾。
回到房間開箱預約的甜點。
先來分吃一塊就算酒廊已經吃很多了還是覺得很好吃，我們4月就又再預約一次，之後就無法預約，好難過。
艾許專賣店一直是我們在日本喜歡的甜點專賣店，每一間店都有自己特色的甜點，大阪站也也好幾像，
這款網路訂購的甜點(後來改部分現場排隊)，是我們喜愛的口味，不是每一樣艾許甜點都好吃，
像後來排隊買泡芙就不是喜愛的口味。
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