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位於角館武家屋敷上，以櫻花的故鄉，桜の里命名，以一碗三顆雞蛋搭配比內地雞而成的親子蓋飯聞名， 除了親子蓋飯外，店家也提供每日自製現桿的稻庭烏龍麵，讓人可同時享用兩種不同的秋田名物。

牛玄亭是日野集團中的一家燒肉店， 而日野集團是在秋田專門經營燒肉的公司， 旗下除了牛玄亭外，還有どでん舌、米沢亭、 ほむら家、炭火屋、まんさい屋。